Manfaat Gula Aren

1. Gula aren menurut para peneliti cukup baik dibanding gula yang dibuat dari bahan yang lain. Gula aren cukup mengandung kalori yang tinggi dan efek sampingnya tidak begitu besar pada tubuh.

2. Pohon aren dapat menghasilkan gula aren. Gula aren dipakai sebagai bahan pembantu untuk menimbulkan warna, memperkuat ketahanan warna dari pewarna alami. Selain itu gula aren dicampur dengan air dan kapur dipergunakan untuk nyareni. Gula aren juga dipakai untuk memberi warna coklat makanan.

3. Pertama, selain glukosa, gula aren mengandung protein kasar, mineral, dan vitamin. Kedua, warna cokelatnya ternyata adalah kandungan serat makanan yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Dan ketiga, terdapat senyawa - senyawa yang berfungsi menghambat penyerapan kolesterol disaluran pencernaan.

Gula Aren memiliki Indeks Glisemik aman yaitu 35. Artinya Gula Aren diubah menjadi glukosa secara perlahan sehingga Pankreas tak perlu bekerja keras memproduksi banyak insulin. Keadaan ini pankreas bekerja ringan sehingga kondisi dan fungsinya tetap terjaga dengan baik. Gula Aren juga aman dikonsumsi penderita diabetes untuk menghindari hipoglikemia (kadar gula rendah) karena Gula Aren terus menerus mensuplai glukosa ke tubuh sedikit demi sedikit dalam rentang waktu panjang.

Saat ini Gula Aren dalam bentuk bubuk dan cair sudah beredar dipasaran. Ingin sehat namun tetap merasakan manis dan lezat ?. Segera konsumsi Gula Aren Gula Putih memiliki Indeks Glisemik IG yang tinggi yaitu 93. Indeks Glisemik adalah ukuran seberapa cepat makanan diubah menjadi glukosa. Indeks Glisemik diatas 70 potensial menyebabkan diabetes.