Enam Kuliner Indonesia Digilai Bule Amerika!

Siapa sangka, kuliner Indonesia ternyata disukai orang bule? Setidaknya ada enam kuliner yang disukai.

"Orang bule, khususnya di New York, Amerika, paling suka kuliner Indonesia. Ada enam makanan yang paling diminati, yaitu gado-gado, sate, gulai, rendang, kari udang, dan rawon," ucap Chef Yono Purnomo kepada Okezone di Jakarta, baru-baru ini.

Makanan Indonesia yang pertama disukai adalah gado-gado. Pemilik Yono’s Restaurant di New York, Amerika Serikat, ini mengatakan bahwa gado-gado sebenarnya sama salad ala Western, hanya saja kekuatan dari kacang serta\' rasa manis membuat warga asing gemar menyantapnya.

"Gado-gado itu kan kekuatannya pada bumbu kacang. Kacang memiliki rasa gurih serta\' wangi sehingga akan mudah memancing selera para penikmatnya. Belum lagi semua bahan makanannya masih segar," tambahnya.

Kuliner Indonesia, seperti gulai, kari udang, serta\' rendang pun sangat dicari warga AS. Baginya, ketiga makanan ini memiliki variasi bumbu dan rasa yang unik.

"Gulai, kari udang, dan rendang kan proses serta\' bumbunya sama, membuat mereka sedikit bingung. Belum lagi cara pembuatannya yang cukup lama, namun menghasilkan rasa yang enak," ujarnya.

Lalu, ada lagi makanan Indonesia lainnya, yakni sate. Jenis kuliner Tanah Air ini mirip seperti barbeque atau steak ala hidangan mancanegara.

"Rasa keaslian dari daging yang dipakai serta\' proses pemasakan yang sederhana membuat orang bule sangat tertarik dan ketagihan untuk menyantapnya," paparnya.

Terakhir adalah rawon. Makanan khas Jawa Timur ini digemari warga Amerika. Baginya, kuah hitam menjadi daya tarik tersendiri.

"Rawon itu punya warna hitam, belum lagi terdapat minyak yang sedikit. Banyak yang menyangka, bila warna hitam adalah dibuat dari tinta cumi, padahal diolah dari pemakaian bahan rempah yang dimiliki Indonesia," tutupnya.