Minyak zaitun dikenal juga sebagai minyak nabati yang kaya nutrisi. Namun tak kalah sehatnya dengan minyak bekatul atau rice bran oil. Sebuah studi baru menemukan manfaat minyak bekatul untuk meningkatkan sistem metabolik tubuh.
Minyak bekatul terbuat dari bekatul atau dedak beras atau rice bran yang biasanya dijadikan pangan ternak. Minyak nabati ini terbilang unik manfaat nutrisinya, karena diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol juga mempertahankan resistensi insulin.
Seperti dilansir TimesofIndia, dalam sebuah sebuah seminar gizi yang berlangsung di India beberapa hari lalu disebutkan bahwa minyak bekatul dikenal juga dengan minyak zaitun versi India. Dr. Meena Mehta selaku Wakil Presiden dari Indian Dietetic Association yang turut hadirpun mengatakan bahwa Rice Bran Oil atau minyak bekatul dapat mengurangi jumlah kolesterol jahat.
Minyak bekatul merupakan jenis minyak baru yang sudah mendapat popularitas di negara-negara Asia seperti Jepang, Korea, Cina dan India. Kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan bersifat sebagai penurun kolesterol.
Selain itu juga mengandung vitamin E yang berperan sebagai antioksidan. Sedangkan kandungan squalene yang merupakan senyawa organik di dalam minyak bekatul, dapat menjaga kulit tetap mulus. Karena itulah aman dikonsumsi oleh penderita hipertensi, penderita gangguan jantung juga diabetes.
Meskipun menyehatkan, Dr. Mehta menyarankan untuk tidak menggunakan kembali minyak bekatul yang sudah dipanaskan. Karena suhu minyak yang tinggi dapat menyebabkan minyak ini menjadi beracun. Namun efek akibat racun ini masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut.
Mon Nov 23, 2020 5:23 am by y3hoo
» Tentang Tisu Magic
Wed Jul 17, 2019 7:29 am by jakarta
» Ini 5 Tata Cara Makan Gaya China yang Penting Ditaati
Tue Sep 11, 2018 11:37 am by jakarta
» Cara Mengetahui IP address Internet
Fri Aug 03, 2018 11:31 am by alia
» Angleng dan Wajit
Mon Jul 23, 2018 10:40 am by jakarta
» Penginapan-penginapan Unik dan Recommended di Cikole, Lembang
Mon Jul 09, 2018 11:59 am by flade
» Tips Bercinta dari Wanita yang Sudah Survei ke Lebih dari 10 Ribu Pria
Thu Jun 21, 2018 2:57 pm by flade
» Cara Menghilangkan Activate Windows 10
Fri Jun 15, 2018 2:08 pm by y3hoo
» Selamat Hari Raya Idul fitri 1439 H /2018 M
Thu Jun 14, 2018 9:40 am by y3hoo